Acesta este sezonul în care merele, perele și fructele kiwi din zonele de producție din emisfera nordică intră pe piața chineză în cantități mari.În același timp, pe piață intră și struguri, mango și alte fructe din emisfera sudică.Exportul de fructe și legume va ocupa un procent semnificativ din transportul internațional în următoarele câteva luni.
Multe companii de import și export se confruntă cu probleme în a-și păstra fructele/legumele proaspete în timpul transportului, din cauza capacității reduse de transport, a deficitului de containere de transport și a efectului pandemic.Clienții acordă din ce în ce mai multă atenție prospețimii fructelor/legumelor și termenului de valabilitate, ceea ce face ca exportatorii de fructe și legume să fie dispuși să investească în tehnologia și managementul calității produselor.
SPM Biosciences (Beijing) Inc. este o companie specializată în servicii post-recoltare care păstrează fructele și legumele mai proaspete, cu o durată de valabilitate mai lungă.Managerul de afaceri internațional al companiei, Debby, a introdus mai întâi câteva soluții principale de păstrare a proaspătului, cu avantajele și dezavantajele lor: „În afară de transportul tradițional cu lanț de frig, există trei soluții comune.Primul este un inhibitor de etilenă (1-MCP).Acest produs este potrivit pentru toate fructele și legumele sensibile la etilenă.Există diferite produse care sunt concepute pentru diferite ambalaje și situații.Costul este mic, iar metoda de aplicare este convenabilă și ușoară.În timp ce, pentru unele culturi sensibile, trebuie doar să acordați atenție dozei adecvate.
„A doua metodă este un absorbant de etilenă.Această soluție este foarte ușor de utilizat și eficientă pentru culturile sensibile la etilenă.Cu toate acestea, există o capacitate limitată pentru culturile sensibile la etilenă și costul este destul de ridicat.A treia soluție este geanta MAP.Această soluție este ușor de utilizat și eficientă pentru transportul pe distanțe scurte.Cu toate acestea, multe ambalaje pentru fructe și legume nu sunt potrivite pentru această soluție și această soluție nu este bună pentru transportul pe distanțe lungi.”
Întrebată despre produsele dezvoltate de SPM pentru a păstra fructele și legumele proaspete în timpul transportului, Debby a răspuns: „Avem în prezent trei tipuri de produse care sunt potrivite pentru transportul pe distanțe lungi.Prima este o tabletă care este potrivită pentru ambalarea deschisă pentru containere întregi.Tratamentul pentru întregul recipient este cel mai economic mod de a face fructele și legumele mai proaspete.Al doilea este un plic care este mai potrivit pentru cutii închise sau cutii cu pungi.Al treilea este un Fresh Keeping Card care este potrivit și pentru cutii închise sau cutii cu pungi.”
„Aceste trei produse sunt toate foarte utile pentru transportul pe distanțe lungi.Acestea ajută la menținerea fructelor/legumelor mai proaspete cu o fermitate mai bună și pot prelungi durata de valabilitate a fructelor, ceea ce este foarte important pentru companiile de export.Sperăm să ne putem conecta cu mai multe companii pentru a discuta despre cooperarea cu privire la soluții noi de păstrare.”
Ora postării: Apr-07-2022