Detalii produs
MAP se bazează pe modificarea compoziției gazelor din jurul anumitor mărfuri din ambalajul sigilat.Creșterea nivelului de CO2 împreună cu scăderea nivelului de O2 din ambalaj are ca rezultat o scădere a ratei de respirație a fructelor și legumelor depozitate și extinderea vieții fiziologice.
Materialele folosite la ambalarea produselor proaspete sunt importante, aceste materiale trebuie să asigure cerințele de siguranță alimentară precum și conservarea.De mare importanță este și prospețimea fructelor și legumelor, siguranța acestora în timpul transportului și a utilizării.Soluțiile de ambalare a produselor proaspete ajută la reducerea deteriorării și a deșeurilor, oferind o durată lungă de valabilitate.Cu geanta noastră pentru atmosferă modificată, oferim soluția perfectă pentru tine.
Sacii MAP sunt fabricați dintr-un film semi-permeabil care poate
controlul schimbului de gaze.Caracterul semipermeabil al filmului se bazează pe
activitatea mai multor molecule inteligente plasate în interiorul filmului .Aceste
moleculele permit O2 să intre în pachet cu o rată compensată de
consumul de O2 de către marfă.În mod similar, CO2 trebuie evacuat din
pachet pentru a compensa producția de CO2 de către marfă.
Variabile controlate de pungi inteligente MAP pentru a prelungi depozitarea și perioada de valabilitate
Atmosfere modificate (ma) Lanț
1) Recolta
2) Pregătirea pentru piață
3) Transport
4) Depozitare la punctul de expediere
5) Piețele de vânzare cu amănuntul
6) Consumatorii
Valoare adăugată geantă MAP
1) Profitabilitate mai mare datorită mai puține deșeuri în lanțul de aprovizionare
2) Costuri logistice reduse datorită viabilității transportului maritim și terestru prin transportul aerian
3) Amprentă de carbon mai mică (transport terestru/maritim în loc de transport aerian)
4) Expansiunea pieței este posibilă prin depozitare prelungită la rece
5) Permeabilitatea cu temperatura,
6) Difuzie crescută de gaz prin utilizarea microperforărilor
7) Prelucrare
8) Printabilitate ridicată,
9) Integritatea etanșării,
10) Claritate ridicată
